10数年前に数回と最近連れを同行しての来店。
過去の印象としては、やわらかいチャーシューと豚の角煮がとてもおいしかった記憶があります。
ラーメンは醤油ベースに背油の乗ったタイプ。しつこすぎない味で○です。
ちぢれ麺との相性も○。
チャーシューは薄いがやわらかい。今となってはとろけるチャーシューはどこにでもありますが、当時は月吉のガンジャかここしかなかったような。
ただ、店は狭いのはしょうがないとして、交通量の多い国道に面しているのに食材を道路付近においているのは・・・－５点。
ごちそうさまでした。