麺　　　　　　80点
スープ　　　　100点

チャーシュー　65点
その他トッピング　80点

接客　85点

居心地　90点

スープのバランス完璧で感動。魚介のうまさを丁寧に出していて上品かつ動物のコクがある。味玉、海苔はうまい。麺は少し浮いていた。チャーシュー、メンマはおいしくなかった。