日曜午前11時50分着。以前訪問した時は行列ができており断念したが、今回は先客4名・後客1名。
王子の名店「伊藤」と大同小異、ほとんど同じ味を期待できる。
煮干しの香りがガツンと来るスープは、バリバリの魚介系であるが、しかし酸味やエグみなどは無く、絶妙なダシとコク。
スープの量が少ないのが残念だが、グイグイ飲めてしまう。
平うちストレート麺も、コシが充分で大変美味しい。
チャーシューは、柔らかくてジューシーであり、「伊藤」よりも進化している。
近所にあれば間違いなく通ってしまうハイレベルのラーメン屋。
接客も悪くはない。