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「渓つけめんII(小)」@食処 渓の写真【日付】
 5/6 12時台 初訪 1/3軒目
【待ち】
 先客:4人 待ち:無し 後客:無し
【注文】 
 券売機:750円
【駐車場】
 無し 店舗前通過後東京方面200m位進んで右側にCP(1h/200円)有り
【店内】
 カウンターのみ 狭いです 渓つけIIは左側店舗です
【接客】
 普通です
【配膳】
 7分位 注文したものが呼ばれたら自分で取りに行きましょう
【スープ】
 鶏9:魚介1の割合のスープは濃厚クリーミーで円やかな鶏の旨味を後から来る
 魚介が上手くサポートするとてもバランスのいい一杯です
 細かく少量の魚粉も良いアクセントになっていると思います
 コラーゲンたっぷりなスープは食べてる最中からカピります

【 麺 】
 太麺:3.5mm位の角の無い真四角断面のモチプリシコシコ麺
    良く水切り・〆られていて麺だけでも十分美味しく
    スープの粘度もあって絡みは良好 カイカロっぽい? 麺量200gチョイ位

【具材】
 チャーシュー:デフォはサイコロ状が5個位 スープインでとても柔らかく味も適度に付きトロけます
     OPの焼きチャーシューは平日のみ1枚デフォで付きます しっかりとした肉感と焼き目の
     香ばしさが良く若干クセがありますがスープインせずそのまま食べる方が美味しい

 他具材:メンマ・海苔・ネギ メンマは味付け食感も良くスープとも合っている 海苔・ネギは特に
     無し

【トータル】
 スープ良し、麺良し、具材良しのとてもバランスのいい一杯
 遠征じゃなければ満腹になるまで堪能したかった

【特記】
 店主様お一人と店内狭小の為だと思いますが全てセルフです
 スープ割りは2種(柚子入り、無し)

     ごちそうさまでした!

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なんとなく遠征です そして距離は栃木遠征とほぼ変わらず時間はむしろこっちのが
かかっているという・・・同県内なんですけどね・・・因みに秩父よりも時間かかってる

でも遠出した価値はありました とても美味しい一杯です 後客もいなかったので
まぜそばかお替りで店内連食を本気で悩みました 他のお客様は全てまぜそばでした
そのせいかどうかわかりませんが店内はカレー臭とニボ臭です

満足の一杯を頂いて次は天風さん行こうと思ってましたが今日はコンディションも良く
せっかく遠出ですからこの近辺のお店を思いつくまま限界まで食べてみようと
決めました

ということで次に向かいます
 

2010年5月7日投稿 | 得票数 [5票] | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんちわ^^

コチラはずいぶんとご無沙汰になっています。
まぜそば専門が出来ていないときですからネ・・。

そそs、川口って県内ですが、時間がかかりますよねw

まるまる | 2010年5月7日 14:40

こんちは!
おいしそうのお店ですね。全然知らないお店でした。しかも結構な人気店なんですね。
自分の大好きな開化楼の麺とのこと。
川口辺りはたまに通るので機会があったら寄ってみたいですね。

まちゃ☆彡 | 2010年5月7日 14:49

コメントありがとうございます

こんにちはーまるまる
こちらは予習無しで伺ったので詳しくわかりませんが
まぜそば(左側)は最近の新店なんでしょうか?
外観や内装見るとそこそこの経年劣化を感じたんですけど
こちらはお味の方はかなり満足できました
気になったのは先輩レビュワさんの豚の臭みだったんですが
今回の訪問では異臭クラスのものはありませんでした
川口は・・・遠かったですねwまた行こうって気は当分
おきないかもですw
 

けんじ(はぁと | 2010年5月7日 14:52

コメントありがとうございます

こんにちはーまちゃ☆彡
美味しかったですよ!!
カイカロかどうかは自信ないけど凄い美味しいめんでした
って店舗情報見れば書いてあったんですね!美味しい訳だw
先輩レビュワーさんの最近の記事で豚の臭さがキツイとあったので
店主様のいる左のまぜそば店舗の方に行かれるのをお薦めですよ
 

けんじ(はぁと | 2010年5月7日 14:57

こんちゃ
ここのつけ麺は賛否両論ですよね~
僕はカレーしか食べたことないんですけど旨かった覚えがあります。
さて・・・次は・・・

たっくん | 2010年5月7日 16:10

こんばんはー
これめっちゃ口いっぱいに鶏感じてうまいですよね!!
ここは家族で好きなお店です
 かみさんはまぜそばも気になるとは言ってたけど、これにしちゃうかなと
言ってました
 芋でも入ってるのというくらい粘度あったし、味も割りと濃厚だし
これでおよそ無化調とは信じられませんでした
そそ、ここは開花楼ですよね 
次は102かな?でもそこからなら都内もすぐなんですよね!!
25年ほど川口に住んでましたが、やっと川口にも名店ができたと思いました
ついでにいうと(まぜそばの)左側で、はじめやってて、つけ麺やってる
右側を後から作ったんですよ
 で、いつのまにか左側がまぜそば専門みたくなってた感じですよ
 昔はたまに行ってたお店なんですが、右側はまだ行った事ありませんorz長文失礼しました

キング | 2010年5月7日 22:23

こんばんわ~♪

 おおっ!川口ですね~
 やはり渓に行かれますよね。左側のお店は未訪問なので次回訪問してみます。
 渓つけ麺Ⅱは、左側のお店しか提供して無いんですよね。
 右側のつけ麺には、あまり良い思い出が無いので・・・カレーは美味しかったけどね。

 次は102かな?大ふく屋さん閉店してるみたいだし・・・

voice50 | 2010年5月7日 22:29

コメントありがとうございます

こんばんはーたっくん
つけ麺賛否両論ですか!?
右の普通の方なんだろうか?
右は入らなかったんで次の機会があれば
トライしてみようかな でも次も左でまぜかII食べそうな気がする
 

こんばんはーキング
やはりキングさんは好きでしたか
濃厚好きの同志ですね
こちらはIIとまぜそば悩みますよね
隣の方のまぜそばがやたら美味そうに見えたんですが
かなり量あったんで今回は止めときました
カイカロは美味いですよね 讃岐みたいに素の麺に醤油ぶっかけで1度食べてみたいです
元川口住民でしたか!そちら行く時は是非ツアコンしてもらいたいです!w
 

こんばんはーvoice50
ほんとになんとなくなんですが渓さんが食べてみたい!になりまして
寝坊したけど行っちゃいました
IIは左のみだそうですよ カレーはダメでしたか・・・
当初は102さんのつもりでしたが 渓さんで食べてたら
すっかり忘れちゃいました で、戸田に向かいましたよ
 


けんじ(はぁと | 2010年5月8日 05:07