本日昼食。 本日開店の麺屋げんの予定だったが、長蛇の列のため急きょ予定を変え渓II(向かって左側の店舗)にすることに。 つけめんIとIIは微妙に違うようで、提供してくれるのは向かって左の店舗の方。 かかっている音楽も右はJwaveで左は文化放送、たまたまかもしれないが。 IとIIのスープの違いは正直よくわからなかった、Iも十分旨かったのでよしとする。 麺は開花亭の太麺でおそらく一緒、玉ねぎ有料も一緒。 目に見えて違うのは、麺の上にデンと乗るロース肉か。 よくあぶって油を切ってあり、新鮮でよい。 高評価です、ごちそうさまでした。
本日昼食。
本日開店の麺屋げんの予定だったが、長蛇の列のため急きょ予定を変え渓II(向かって左側の店舗)にすることに。
つけめんIとIIは微妙に違うようで、提供してくれるのは向かって左の店舗の方。
かかっている音楽も右はJwaveで左は文化放送、たまたまかもしれないが。
IとIIのスープの違いは正直よくわからなかった、Iも十分旨かったのでよしとする。
麺は開花亭の太麺でおそらく一緒、玉ねぎ有料も一緒。
目に見えて違うのは、麺の上にデンと乗るロース肉か。
よくあぶって油を切ってあり、新鮮でよい。
高評価です、ごちそうさまでした。