ラーメンデータベース
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コメント
こんちゃ
いいなぁ～一等賞！
っていうか、必勝軒。
リピートしたい店の筆頭です。。。
しかもラーメンを全種類食べたい！
たっくん | 2010年5月21日 22:54さん
こんばんわ！
魚介２倍なんですが、想像していたほど強烈ではないんですよ。
店主が「たっぷりのスープがウリなんで、スープ少な目はできないんですよ～」
って他の客に言ってたのは、永福町の方の影響かと思うんですが
しょーゆしょーゆしてないし、ブシブシもニボニボも永福町みたいに
目立ってないんですが・・・美味いんです！
よしくん | 2010年5月21日 23:17毎度～
1等賞おめ～ｗ
弟子の目黒屋さんで1等賞とったことがあるんやけど、
あちらはチャーシュー2枚に海苔2枚が増量されましたわ～ｗｗｗ
印象的には、永福と東池の融合かね～ｗ
アカンな～同好会 | 2010年5月21日 23:38アカンな～同好会さん
こんばんわ！
のほほ～んと３０分待ちの一等賞ですよ（^^）v
「目黒屋」ノーチェックでした。ありがとうございます！
今度寄って帰りま～す。
よしくん | 2010年5月22日 00:06こんばんわ。
千葉の四天王ですね。今となっては言われなくなってしまいましたが。
オイラはまだ伺った事はありませんが、ＢＭしているので、いつか・・・。
注目店が都内にいっぱい出来るのでどうしても後回しになっちゃって・・。
scirocco | 2010年5月22日 00:18
オルゴールのBGMが鳴り響く中、先頭でしばし待機。２回目の訪問です。
本日金曜日のスープは「魚介強調スープ」です。
～基本のスープより魚介の素材を２倍使用した、魚の薫り高いスープ～
それって永福町系？ってことでラーメンを食べにやってきました。
「一等賞で～す」と出されたラーメンは、チャーシューが１枚プラス！
カップ麺の真空パックみたいであまり好きなチャーシューではないですが
まぁ入れてもらえるだけヨシとしましょう（秘）
麺は、白かったり半透明だったり、茹でむらがあるようです。
ポキポキした硬めの食感で、つけ麺と同じやっぱり短い麺です。
メンマは業務用っぽいシナッとしたやつ、卵は単にゆで卵。
これだけ？？？を重ねようと思えば積み重なっていくんですが
やっぱりスープは美味しい！前回同様かなり好みにハマります。
（今回でわかりましたが、永福町とはかけ離れたラーメンです）
毎日スープが変わるといってもこの店の基本ベースはかわらないんですね。
「豚骨魚介」に分類しましたが、最近食べ慣れた味とはまったく違うスープなのは確か。
フワ～っと包まれるような？かといっておとなしすぎない舌触りのよいスープなんです。
それ以上は複雑すぎて僕には何といっていいかわかりません（笑）
麺に納得がいかない時は85点以上は基本つけないんですが、このスープなら！