麺は、手打ちとは行っても丁寧に作られていたようです。
太さが良く揃ってました。
ただ、スープが、・・・
なんかイマイチなんですね。此が白河ラーメンの流れをくんでるの・・・と言いたくなる感じが若干しました。
そんなわけで白河の本家に行って本家の味を確認してみたくなりました。
あと、チャーシュー、なるとは薄すぎ・・・
おまけにそう安くもない価格。
このラーメンで、￥660でした。