つけ麺が食べたくなって、駅から近そうなところを探してここにしました。 そうはいっても、若干駅から歩く場所なので、店内はそれほど混んでません。 店の雰囲気は、元気な3人の男性店員の対応が良い印象です。 さて、トロつけ麺の大盛りを注文。 10分弱くらいで出てきた麺は、超大盛り!!とおもったら、なんと どんぶりの底にざるがある上げ底! なんで、大盛りと言っても他のつけ麺店の普通盛りとたいして変わらない量。 トロつけ麺というものは、八千代にあった「はかたくる」のような、どろっとしたつけ汁で、麺と良く絡む感じの物。 さて、一口。 ・・・・ なんだろ、よく絡むんだけど、なんか、ぜんぜん濃厚じゃない。 「はかたくる」は胸焼けするほど濃厚でどろっとしていたんだけど、 ここのとろみは煮込んでできた濃厚なとろみじゃないですね。 スープは酸味がなく、ひき肉とタマネギを煮込んだという感じのスープ。 麺はゴツゴツとした男の麺という感じで嫌いじゃないんだけど。 と、食べているうちに、なんか思い出した。 そうだ、キーマカレーだ。 キーマカレーのカレー味を無くしたようなスープと言えばぴったりじゃないでしょうか。 正直、これなら、本当にカレーを入れてキーマカレーつけ麺にした方が、うまいと思いました。 というわけで、この味で、この麺の量で850円は高いです。味だけなら65点。コストパフォーマンスの悪さも引いて60点という感じですね。
つけ麺が食べたくなって、駅から近そうなところを探してここにしました。
そうはいっても、若干駅から歩く場所なので、店内はそれほど混んでません。
店の雰囲気は、元気な3人の男性店員の対応が良い印象です。
さて、トロつけ麺の大盛りを注文。
10分弱くらいで出てきた麺は、超大盛り!!とおもったら、なんと
どんぶりの底にざるがある上げ底!
なんで、大盛りと言っても他のつけ麺店の普通盛りとたいして変わらない量。
トロつけ麺というものは、八千代にあった「はかたくる」のような、どろっとしたつけ汁で、麺と良く絡む感じの物。
さて、一口。
・・・・
なんだろ、よく絡むんだけど、なんか、ぜんぜん濃厚じゃない。
「はかたくる」は胸焼けするほど濃厚でどろっとしていたんだけど、
ここのとろみは煮込んでできた濃厚なとろみじゃないですね。
スープは酸味がなく、ひき肉とタマネギを煮込んだという感じのスープ。
麺はゴツゴツとした男の麺という感じで嫌いじゃないんだけど。
と、食べているうちに、なんか思い出した。
そうだ、キーマカレーだ。
キーマカレーのカレー味を無くしたようなスープと言えばぴったりじゃないでしょうか。
正直、これなら、本当にカレーを入れてキーマカレーつけ麺にした方が、うまいと思いました。
というわけで、この味で、この麺の量で850円は高いです。味だけなら65点。コストパフォーマンスの悪さも引いて60点という感じですね。