つけ麺をいただきました。
節系が強めにでているあっさりのスープです。
粘度は弱いです。

麺は硬めが好きな私には少し軟い感じでした。
硬さは指定できるようなので、硬め好きの方はオーダー時に
言った方がいいかもしれないです。