西武池袋線沿いの有名店。オリきんは行ったけど本家は初訪麺。 13:45で先客7人後3人。 つけ麺並(700円)を頂く。 結構サラッとしたつけ汁は魚介が強めでかなりしょっぱい。 食べすすめるに連れて徐々に動物系の下支えを感じたが、やはりしょっぱい。 具はホロホロで崩れたチャーシューとメンマ、海苔。 麺は太麺で瑞々しく、短めにカットされていて食べやすい。 スープ割りするまでもなく乾杯。 でもやっぱ豚骨魚介のスープはもうちょい粘度が欲しいかな。
13:45で先客7人後3人。
つけ麺並(700円)を頂く。
結構サラッとしたつけ汁は魚介が強めでかなりしょっぱい。
食べすすめるに連れて徐々に動物系の下支えを感じたが、やはりしょっぱい。
具はホロホロで崩れたチャーシューとメンマ、海苔。
麺は太麺で瑞々しく、短めにカットされていて食べやすい。
スープ割りするまでもなく乾杯。
でもやっぱ豚骨魚介のスープはもうちょい粘度が欲しいかな。