九州じゃんがら 赤坂店

以前は、赤坂見附駅の外堀通り沿いにありましたが、
今は、赤坂駅のサカスと逆側の裏道に移転してます。（山王流ラーメンと同じとおり）
小泉首相がお昼を食べたことでも有名ですね。

麺は細麺で、まったく味が違う7種類のスープがあります。

九州じゃんがら（上品マイルド味）
九州じゃんがら みそ（ピリッとほのかな辛味を持つストレートな味噌味）
ぼんしゃん（こってりとクリーミー味）
こぼんしゃん（独特のにんにく風味）
からぼん（「ぼんしゃん」の旨みに十数種類の辛味スパイスをブレンド）
むぎちゃん（柔らかな甘みのあるやさしい味噌味）
つけちゃん（風味醤油がベースの懐かしい日本の魚介スープで食べる味）


== 2010/5/28
1ヶ月ぶりに来店
今回は、マニアックなファンが多いと言われる、マー油入りの『こぼんしゃん 味玉めんたいこ入り』を食べました。
麺は、硬いのが好きなので「粉」でオーダー

[ 1杯目 ]
何も加えずにそのまま頂きました。
濃厚でクリーミーなスープで、とても美味しかったです。
いつもは、「じゃんがら」なのですが、「こぼんしゃん」も選択肢に入れようと思いました。
あと、スープには細切れチャーシューも入ってます。

[ 2杯目 ]
また「粉」で麺をオーダー。
今度は、「きくらげ」W と「からしタカナ」がっつりで食べました。
やっぱり、この2つを入れないと食べた気がしないです。
きくらげのシャキシャキした食感と、からしタカナの辛さがなんともいえません。
きくらげ、からしタカナは、最高ですな。

ちなみに「黒きくらげ」は、カロリーが低く、栄養豊富で、色々な改善効果があります。
調べてみて！！
ただ、高いよね。


== 2010/4/28 =====
『九州じゃんがら めんたいこ入り』を「硬め」でオーダー
「ぼんしゃん」を頼むお客さんが多かったけど、じゃんがらは「ぼんしゃん」って感じ？
替え玉(粉)、きくらげを追加オーダーし、サービスの「からしタカナ」をがっつり入れ2杯目。
最後の一口を残した状態で「紅しょうが」を加えてあっさりと....と、思ったけど「からしタカナ」が強すぎて意味を成さなかったです。でも、からしタカナ最高！！
麺は細く硬茹でで、からしタカナの辛いアクセントがあるのが好きです。


最後に、みなさんは麺の硬さはどれが好きですか？
「粉落とし」「ハリガネ」「バリ硬」「硬め」「普通」「柔らかめ」