11:40頃　訪問
神保町に用事があったので、知人と共に初訪問。
昼前ですが、なかなか混んでいる模様。

・初ということもあり、特製のラーメンをオーダー。
　全部入りで1000円です。

・麺は中太麺。平たい麺です。
　しっかりスープに絡んでいます。
・スープは濃厚な豚骨魚介ですが、
　動物の方が強めで、魚は食感に強く感じることができます。
　具は鶏。ちょっと薄めですが、いろんな部位を楽しめるような工夫も。
　具材にもいろいろと工夫が見られてGOODです。

個人的にはもう少し魚介の風味が欲しいところですが、
とっても丁寧に作られたラーメンだと思いました。
また行きたいお店です！