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「徳丸(小)+チャーシュー・ハーフ」@支那そば 天風の写真【日付】
 6/3 13時台 再訪 1/2杯目
【待ち】
 先客:満席 待ち:4人(外待ち10分) 後客:9人
【注文】 
 口頭 徳丸(小、650円) チャーシュー・ハーフ(150円)
【駐車場】
 店舗前1台 裏4台
【店内】
 木の香りがしそうで明るく綺麗
【接客】
 奥様のみ良
 ↑写真クリックで960x960の大きい画像になるので参考にして下さい
【配膳】
 7分位
【スープ】
 表面は薄い油膜で覆われていて熱々です
 動物系4:魚介6位で甘みと塩気のバランスはいいと思います
 甘み・塩気共に少々味濃い目

【 麺 】
 太麺 3~5mmx2mm位のモチプニュで埼玉・群馬の地粉を使用した自家製麺
     ツイストしていて太めのピロ系 スープとの絡みも良くとても美味しい
     麺量:150g

【具材】
 チャーシュー 厚さ5mm位の長方形のバラ肉で柔らかだけど肉感があるタイプ
       脂身は溶ける感じ ハーフで2枚増量なのかな

 他具材 メンマ・海苔・ネギ・味玉 メンマは薄味平たいのと材木が混合でありました
      材木混じってたのは初めて見たかも 海苔特に無し ネギはいろんなサイズが
      入っていて清涼感とアクセントとしても良い 味玉は半分薄味で半熟トローリ 美味い

【トータル】
 他店の豚骨魚介とは異なるここオリジナルな味わいが楽しめる一杯
 濃厚な出汁感はかなりインパクトあります
 
【特記】
 時々雄たけびの様なものが聞こえますが気にしないでください
 WCは入って右奥です

     ごちそうさまでした!

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            ィラアッ★◆ィ※■¶Ζεセイィッー!!!!!

久しぶりにラヴリーなお方に会いにきました 3か月ぶりかなー
シャッター狙いでしたけど2時間位寝坊しました 12時台は過ぎたものの
30分待ちは覚悟していましたが待ちは4人 ラッキー 10分程待って入店です

聴覚に全神経を集中して暖簾を潜ると「--------セイッー!!!」
天風に来たんだなと実感できる瞬間です 今日もラヴリーー!!です

綺麗といいましょうか素敵といいましょうか奥様に注文をしてしばし待ちます
今日は二人ともマスクしてませんね 大将も機嫌がいいようです

7分程でサーブされたものはアマジョッパな味付けが好みの満足の一杯です
やっぱ天風うめぇ! この味他では味わえないですね
店内連食だと毎回徳丸は小で頂いて食べ終わりで丁度良くつけが来ますけど
本日は最中にもうつけ来ちゃいました 相席だったので場所くってスイマセン

小上がりにいらした方にガン見されながら 次はつけめんいきます
 

2010年6月8日投稿 | 得票数 [9票] | コメント (20) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

けんじさん、どうもです~

>時々雄たけびの様なものが聞こえますが気にしないでください
えっ?奥様のですか…。
…すんません。
自分にとってはチャーシューがラブリーな感じです♡
おっと、DMSだったんですねぇ~
つけ麺の時も聞こえてくるのかなぁ
ィラアッ★◆ィ※■¶Ζεセイィッー!!!!!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年6月8日 04:26

コメントありがとうございます

こんばんはーつくし野ラーメン隊1号
ちゃうwwwwwwwwww雄たけびはマスターwwwwwww
チャーもいいけど全体として凄い好きです
そしてマスターと奥様も好きです
DMSって連食のことなんだろけどどゆ略なんだろな?
ヤフーでググっときます 雄たけびは不意打ちで飛んできますw

けんじ(はぁと | 2010年6月8日 04:38

おはようございます。

雄たけびは聞こえど店主様は、接客ノータッチの店舗ですね~
近所イコールBM放置している僕です。

埼玉の首領 | 2010年6月8日 06:37

おはようございます。

いいな~BMしっぱなし行ってないんですよ~
旨そうだし、接客も気になるしwww
楽しそうなお店です。気になる~~
店内連食っすか!?まだ経験ないんでどこかでやってみます(爆)

まちゃ☆彡 | 2010年6月8日 07:33

おはよう!

 良いですね~天風!
 徳丸は食べて無いんですよ~
 しかもつけとの連食ですか~
 羨ましいことしますね~♪

voice50 | 2010年6月8日 08:27

おはです。

>ィラアッ★◆ィ※■¶Ζεセイィッー!!!!!
=>ぼくには「うえぇーい」に聞こえます。
僕、まだまだ修業がたりませんねwww

いいですねー徳丸。
僕も「小」くらいがいいかもしれません。

たっくん | 2010年6月8日 08:55

こんにちは~

>ィラアッ★◆ィ※■¶Ζεセイィッー!!!!!
これを気にするなと?
おそらく自分は無理でしょうw
まだまだ修行が足りないということでww

おっと!店内連食ですか!?
やったこと無いです。
DMSは推測ですが、「Double Men Syoku」の略かと。
自分も知らないですけどねw

corey | 2010年6月8日 16:30

 こんばんは けんじさん

 実は今日天風コンサートにいってきました。アンコールに答えてくれて何回もテナーの歌声を聴いてまいりました・・・元気でますねぇ・・・あの麺あのスープ、マスターの雄たけび・・・全てココでしか味わえませんから・・・。
 さぁ 短めにレヴューあげよー!

ゴロータ | 2010年6月8日 20:48

こんばんは~

テンションあげあげなお店なんですね~
こちらも過去に3回フラれたお店です
今度はシャッター狙いで行きたいと思います

さっし | 2010年6月8日 21:38

こんばんはー
いいなー天風!!羨ましいな天風
徳丸徳つけ、いつも迷います
 狼煙行った日、狼煙行く前に行った眼科が移転前の天風から30メートル
離れてないところだったんですよ
 眼科でたら、天風見えて久々行きたいなーと思ったところに・・・
く~や~し~い~
移転は悲しかったけど、子供OKになったからしょうがないかな・・・
 どうでもいいネタですが、元・天風の隣が飲み屋、蛍でした
天風と蛍が並んでるのかよと思わず突っ込んでしまいました

キング | 2010年6月8日 22:23

こんばんは

おいしそうですね 天風たべてみたい
店内連食ですかぁ~
やっぱけんじさん アクティブですね

Gonta | 2010年6月9日 00:09

コメントありがとうございます

こんばんはー
>雄たけびは聞こえど店主様は、接客ノータッチの店舗ですね~
>近所イコールBM放置している僕です。
まさにその通りでございます
マスターは一切接客関係は致しません
職人気質らしく厨房から出た所は見た事ありません
ここはメチャ美味いです 好みあるけどねw

けんじ(はぁと | 2010年6月9日 04:03

コメントありがとうございます

こんばんはーvoice50
> 良いですね~天風!
> 徳丸は食べて無いんですよ~
> しかもつけとの連食ですか~
> 羨ましいことしますね~♪
大好きです 天風!
あら珍しいですね Vさんでもまだとは!
こちら訪問が6回かな?連食は5回してますww
やはり毎回堪能しちゃいますね

けんじ(はぁと | 2010年6月9日 04:06

コメントありがとうございます

こんばんはーたっくん
>>ィラアッ★◆ィ※■¶Ζεセイィッー!!!!!
>=>ぼくには「うえぇーい」に聞こえます。
>僕、まだまだ修業がたりませんねwww
>いいですねー徳丸。
>僕も「小」くらいがいいかもしれません。
実際地球の言語に訳すのは難しいかもしれません
おそらく翻訳できるのはG先生位でしょうww
そうですね私も毎回小で頂いてます あとにつけが来ますけどねw

けんじ(はぁと | 2010年6月9日 04:08

コメントありがとうございます

こんばんはーcorey
>>ィラアッ★◆ィ※■¶Ζεセイィッー!!!!!
>これを気にするなと?
>おそらく自分は無理でしょうw
>まだまだ修行が足りないということでww
>おっと!店内連食ですか!?
>やったこと無いです。
>DMSは推測ですが、「Double Men Syoku」の略かと。
>自分も知らないですけどねw
ええwお気にせずにラーに集中くださいww
こちらでは単品で食べたのが1回だけしかありませんw
ここと一鶴さんは連食が当然な気がしてしょうがないです
DMS解説ありがとう!そういうことなのかな?wプロレスの技みたいな名前だネ!w

けんじ(はぁと | 2010年6月9日 04:11

コメントありがとうございます

こんばんはー
> 実は今日天風コンサートにいってきました。アンコールに答えてくれて何回もテナーの歌声を聴
>いてまいりました・・・元気でますねぇ・・・あの麺あのスープ、マスターの雄たけび・・・全て
>ココでしか味わえませんから・・・。
> さぁ 短めにレヴューあげよー!
コンサートレビュ見ましたよ あれ本当にやったの!?尊敬しますよ!wwww
そうそうあの味+テナーヴォイスを聞けるのは此処だけ!!

けんじ(はぁと | 2010年6月9日 04:14

コメントありがとうございます

こんばんはーまちゃ☆彡
>いいな~BMしっぱなし行ってないんですよ~
>旨そうだし、接客も気になるしwww
>楽しそうなお店です。気になる~~
>店内連食っすか!?まだ経験ないんでどこかでやってみます(爆)
私も今年5回目位かな?でも間あいちゃってますよ やはりちょっと遠いしね
味は凄い好みなんで頻繁に行きたいお店です 雄たけびも調味料です!
楽しい気分になれるときとなれない時があるよw(主に奥様が気の毒にと思う時が)
私にできるんですから もっと食べるまちゃさんなら軽くできますよ

けんじ(はぁと | 2010年6月9日 04:20

コメントありがとうございます

こんばんはーさっし
>テンションあげあげなお店なんですね~
>こちらも過去に3回フラれたお店です
>今度はシャッター狙いで行きたいと思います
ハイ!age↑でございます
むむ、ここでフラれ?時間切れとかかな?
臨休ってあんま聞かない気がするしな~
初訪と2回目の時は2時間前に到着する気合い見せました

けんじ(はぁと | 2010年6月9日 04:23

コメントありがとうございます

こんばんはーキング
>いいなー天風!!羨ましいな天風
>徳丸徳つけ、いつも迷います
> 狼煙行った日、狼煙行く前に行った眼科が移転前の天風から30メートル
>離れてないところだったんですよ
>眼科でたら、天風見えて久々行きたいなーと思ったところに・・・
>く~や~し~い~
>移転は悲しかったけど、子供OKになったからしょうがないかな・・・
> どうでもいいネタですが、元・天風の隣が飲み屋、蛍でした
>天風と蛍が並んでるのかよと思わず突っ込んでしまいました
ここだと必ず迷うだろうな~ だからどっちも食べちゃうw
そいえば移転前は大和田だっけ?キングさんの家近かったんかな
前は私語厳禁・子連れ不可・あつもりは邪道だったっけ
そうそうそろそろ蛍さん行かねばwww

けんじ(はぁと | 2010年6月9日 04:26

コメントありがとうございます

こんばんはーGonta
>おいしそうですね 天風たべてみたい
>店内連食ですかぁ~
>やっぱけんじさん アクティブですね
ここは大好きな味なんですよ 加えてマスターも奥様も好きなんで
もっと頻繁に伺いたいけど 遠いからなかなか回数行けないのが残念で!
店内連食はVさん直伝?wの技です RDBに出会わなければ絶対やる事は無かったと思いますw
私はアクティブじゃ無いですけど オツムが弱いのは確かですwww
濃い目の味付けが大丈夫ならお薦めですよ♪

けんじ(はぁと | 2010年6月9日 04:33