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「徳つけ(中)」@支那そば 天風の写真【日付】
 6/3 13時台 再訪 2/2杯目
【待ち】
 先客:満席 待ち:4人(外待ち10分) 後客:9人
【注文】 
 口頭 徳つけ(中、700円)
【駐車場】
 店舗前1台 裏4台
【店内】
 木の香りがしそうで明るく綺麗
【接客】
 奥様のみ良
 ↑写真クリックで960x960の大きい画像になるので参考にして下さい
【配膳】
 10分位
【スープ】
 見た目はかなり濃厚な色合い
 味付けも甘み・塩気共に結構濃い目 動物系はマイルド魚介は節系などが効いていて
 かなりの濃厚インパクト 魚粉はけっこう入っており少々ザラつきます
 でもトータルで見ると纏まっていてバランスが取れている不思議なつけ汁
 スープ割りは魚介感うp超熱々で美味いけど猫舌にはキツイです

【 麺 】
 太麺 4mmx4mm位の角の無い正方形でウェーブのかかったモチシコの食感はとてもよく
    小麦を感じスルスルと入っていきます ここの特徴として冷やでもあんまり
    冷えてませんなのでつけ汁の温度低下はさほど感じる事は無いと思います
    麺量:300g

【具材】
 チャーシュー 厚さ5mm位の長方形のバラ肉で柔らかだけど肉感があるタイプ
     脂身は溶ける感じx2枚 それとブロックのものが2個入っていました

 他具材 メンマ・海苔・ネギ・味玉 メンマは薄味平べったいのが5本位 海苔特に無し
     ネギはいろんなサイズが入っていて清涼感とアクセントとしても良い
     味玉は半分薄味で半熟トローリ 美味い

【トータル】
 他店の豚骨魚介とは異なるここオリジナルな味わいが楽しめる一杯
 濃厚な出汁感はかなりインパクトあります

【特記】
 時々雄たけびの様なものが聞こえますが気にしないでください
 WCは入って右奥です

     ごちそうさまでした!

===========================================================================

         ぁぃぁ☆した◆※ぁあっ!!!!

2杯目は徳つけ(中)です 相席の方にもガン見されながらそそくさと写真撮って
頂きます 麺を頂くといつも通りの温さ でも今日は若干冷えてます
熱かったので嬉しかった つけ汁はやはり濃い だがソレガイイ!!

3か月ぶりの天風で何も考えずひたすら食べまくりました やっぱ美味い
食べてる最中に大将の笑顔+舌を出すしぐさを見てしまって

           萌え・萌え~・キュン♡ (MMQ)

一気に食べ終わりまた精神を集中させて帰り際に備えます
会計時奥様の笑顔がまた素敵♪ 「ごちそうさましたぁぁぁーー!!」とデカい声で
言うと「ぁぃぁしたっぁあぁ!!!」と萌える雄たけびが聞けました
これ聞かないと帰れません 今日も満足できました


ああ、私はどっちも好きですがつけ派です 迷ったらどっちも食いますw

さて99採点が終わりました 次は記念の100採点です!
 

2010年6月9日投稿 | 得票数 [9票] | コメント (24) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

おはようございます。

僕も近いうち叫びに。。。

ごちそ~さまっした~(爆)

埼玉の首領 | 2010年6月9日 06:15

おはよう!

 やはり徳つけとの連食!
 また食べたくなりました~♪
 さてリーチですね♪^^
 何処に行くか楽しみ。

voice50 | 2010年6月9日 09:00

おはようございます。

あぁぁぁ雄たけびが気になる~
近い内に行っちゃいますね。
こちらはまずはつけ麺からですかね。
節目の採点はどこかな~楽しみです。

まちゃ☆彡 | 2010年6月9日 09:09

おはです。

MMQお疲れ様ですwww

僕はどちらかというと徳丸派です。

さて、記念採点。どこだろう~ (^-^)

たっくん | 2010年6月9日 10:29

こんにちは~

DMSですねw
って、あの略で合ってるのか、未だに謎なのですがww
つけ麺の方が良さそうですね。
たっぷり魚粉だけが若干引っかかりますが。
(魚介を魚粉に頼ってるのは、正直あまり…なので。)

さて、リーチですね!
まぁ、もう行かれているんでしょうけどw

corey | 2010年6月9日 10:37


こんにちは~

なるほどーガン見の訳はこれでしたかw
3回フラれた内2回は自分のポカで定休日に。。。
1回は臨休だと思います。。。
とりあえず前レビと見比べて
伺ったら、つけにしようとココロに誓いました♪
記念レビは何処だ!?

さっし | 2010年6月9日 12:44

けんじさん、ぁぃぁ☆した◆※ぁあっ!!!!

とうとう99採点ですね!
区切りの一杯はどこのなににするのでしょう~
ジネジネかしら?
楽しみにしてますよ~

こちらはつけ麺の方が印象良いみたいですね。
ちなみにDMSと言うのは昔、こちらのユーザーさんで
DateManさんという方がいて、その方が店内連食を
よくやっていたそうです。
それでDataManStyleの略字で
DMSになったらしいですよ~
自分もつくし野スタイルを作りたいですね!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年6月9日 12:51

コメントありがとうございます

こんにちはー
>僕も近いうち叫びに。。。
>ごちそ~さまっした~(爆)
ここ凄い美味いんで
ついつい大声で御馳走さましちゃいますよ
機会があれば是非ドウゾ~

けんじ(はぁと | 2010年6月9日 14:43

コメントありがとうございます

こんにちはーvoice50
> やはり徳つけとの連食!
> また食べたくなりました~♪
> さてリーチですね♪^^
> 何処に行くか楽しみ。
ほぼ毎回これですw
ここのつけは大好きなんですよね~
さてリーチですね!メモリアルと言えば・・・
でも 今回は違いますよw

けんじ(はぁと | 2010年6月9日 14:45

コメントありがとうございます

こんにちはーまちゃ☆彡
>あぁぁぁ雄たけびが気になる~
>近い内に行っちゃいますね。
>こちらはまずはつけ麺からですかね。
>節目の採点はどこかな~楽しみです。
雄たけびはテナーヴォイス!ww
こちらは是非味わってほしいな~
その時はマスターの起源がいいことを祈ります
節目はアソコのはずなんですけどね~

けんじ(はぁと | 2010年6月9日 14:48

コメントありがとうございます

こんにちはーたっくん
>MMQお疲れ様ですwww
>僕はどちらかというと徳丸派です。
>さて、記念採点。どこだろう~ (^-^)
MMQしてきました~♪
どっちも好きだけどつけ派ですね~
あの個性は他じゃ味わえないですからね
記念採点といえば当初このスピードで到達するとは
全く考えてなかったですね この分だと年間400杯越えちゃうネw

けんじ(はぁと | 2010年6月9日 14:52

コメントありがとうございます

こんにちはーcorey
>DMSですねw
>って、あの略で合ってるのか、未だに謎なのですがww
>つけ麺の方が良さそうですね。
>たっぷり魚粉だけが若干引っかかりますが。
>(魚介を魚粉に頼ってるのは、正直あまり…なので。)
>さて、リーチですね!
>まぁ、もう行かれているんでしょうけどw
DMSですwwwつくしのさん解説だと違うようでしたがあれでもいんじゃないwww
私の好みはつけですがどっちも美味いんですよね 魚粉だけじゃなくしっかり出汁も効いてますよ
リーチですが、先週金曜日にはむ行ってますね レビュは大体再来週分まで常にできてる状態です

けんじ(はぁと | 2010年6月9日 14:56

コメントありがとうございます

こんにちはーさっし
>なるほどーガン見の訳はこれでしたかw
>3回フラれた内2回は自分のポカで定休日に。。。
>1回は臨休だと思います。。。
>とりあえず前レビと見比べて
>伺ったら、つけにしようとココロに誓いました♪
>記念レビは何処だ!?
小上がりの方は謎ですが、というかその方どっかで見た事ある気がしますwww
定休日は私もしょっちゅうやっちゃいますね 特に予習無しでフラっと行く時多いんで
どちらもお薦めできますがつけの方が割り楽しめていいかも あと半チャーシューは是非♪

けんじ(はぁと | 2010年6月9日 15:00

コメントありがとうございます

こんにちはーつくし野ラーメン隊1号
>とうとう99採点ですね!
>区切りの一杯はどこのなににするのでしょう~
>ジネジネかしら? 楽しみにしてますよ~
>こちらはつけ麺の方が印象良いみたいですね。
>ちなみにDMSと言うのは昔、こちらのユーザーさんで
>DateManさんという方がいて、その方が店内連食をよくやっていたそうです。
>それでDataManStyleの略字でDMSになったらしいですよ~
>自分もつくし野スタイルを作りたいですね!
3/7初採点以来ほぼ3カ月予想より早く食べちゃいましたね
本来なら次念序ですけど最近上げちゃったんで急遽予定変えてます
DMSの解説どもです!ようやく意味がわかりました
私はもはや連食当然のスタイルなんで 連食の時はKSって書こうかなww

けんじ(はぁと | 2010年6月9日 15:05

こんにちは

つけ麺の写真も凄く美味しそう
3ヶ月で100採点ですか?!
連食をされてますが
日数より多くなっちゃいますね
節目はどちらでしょうね~

Gonta | 2010年6月9日 18:11

こんばんはー
100はどこでしょう??
どっちもおいしいけど、今回はつけが勝ったようですね
 自分の中では西の横綱が狼煙、東の横綱が天風です
やはりここへ行くとMMQになりますね
ここは麺、スープ、具財どれをとってもうまいんですよね~~~

キング | 2010年6月9日 21:46

 こんばんは けんじさん

 正直、この麺をスープにつけないで一気に食べまくり、最後にスープを一口含んでスープ割をお願いし、飲み干す・・・ガンダーラがソコにはあると言うーよー!!

ゴロータ | 2010年6月9日 22:35

こんばんわ

亀レスすいません
一ノ割大勝軒コメントありがとうございました。
こちらこそよろしくお願いします。
麺・スープともいい感じに見えますね。
久喜は懐かしいし久しぶりに行ってみたくなりました。

hm | 2010年6月9日 23:04

コメントありがとうございます

こんばんはーGonta
>つけ麺の写真も凄く美味しそう
>3ヶ月で100採点ですか?!
>連食をされてますが
>日数より多くなっちゃいますね
>節目はどちらでしょうね~
写真で褒められると超喜び!ですw
なんか5月が休み多かったんでペースが超上がりました 5月だけで未レビュ含め60杯越えてます
さてお次ですがもう上がってます 良かったらあとでお読みください♪

けんじ(はぁと | 2010年6月10日 04:45

コメントありがとうございます

こんばんはーキング
>100はどこでしょう??
>どっちもおいしいけど、今回はつけが勝ったようですね
> 自分の中では西の横綱が狼煙、東の横綱が天風です
>やはりここへ行くとMMQになりますね
>ここは麺、スープ、具財どれをとってもうまいんですよね~~~
100採点はキングさんのコースを参考にさせて頂きましたよ
こちらだとどっちもいいけどつけ!ですね その東西にネンジョも入れると私の番付ですね
はい、MMQです♪ まさに!半チャーも必ずつけないとねw

けんじ(はぁと | 2010年6月10日 04:49

コメントありがとうございます

こんばんはー
> 正直、この麺をスープにつけないで一気に食べまくり、最後にスープを一口含んでスープ割を
>お願いし、飲み干す・・・ガンダーラがソコにはあると言うーよー!!
若干違いますが次念序で麺食べて一口飲んでまた麺食べて一口飲んでとつけ汁につけないで
食べた事ならあるよ つけ汁も冷めないですw
G先生!天風の向こうにゴダイゴが見えますか!?私は次から絶対マスターが中尾彬に見えそうです

けんじ(はぁと | 2010年6月10日 04:52

コメントありがとうございます

こんばんはーhm
>亀レスすいません
>一ノ割大勝軒コメントありがとうございました。
>こちらこそよろしくお願いします。
>麺・スープともいい感じに見えますね。
>久喜は懐かしいし久しぶりに行ってみたくなりました。
いえいえ全然遅くないし モウマンタイですw
私は大勝軒大好きなんでまた別のお店あったら御紹介下さい♪
未訪ですと味がショッパク感じるかも知れませんが 徐々にハマる味ですよ!
テナーヴォイスもお楽しみくださいwwww

けんじ(はぁと | 2010年6月10日 04:57

ちょっと~これ、おかわり君だしょ(笑)
何時の間にスキルアップしたんですか?
記念の100採点が楽しみですw

筋肉犬 | 2010年6月12日 18:27

コメントありがとうございます

こんばんはー
>ちょっと~これ、おかわり君だしょ(笑)
>何時の間にスキルアップしたんですか?
>記念の100採点が楽しみですw
おっかわっりおっかわり~君ですw
いや~連食は私のスタイル!(キリッ
かまさんの見えない所で修業しています(主にDVDで)
やっと100が見えましたね お楽しみください

けんじ(はぁと | 2010年6月13日 00:42