スープのないラーメンなんて、邪道だよと勝手に思い込んでいたけれど
食べてみるとなかなか美味い。
よぉくまぜまぜすると、麺にコッテリとしたモノが胡椒やスパイス、鰹節と共によく絡んできます
麺を啜ると鰹の風味もだけど、スパイシーな感じが結構来ますね。
コッテリしているので、酢を入れたらサッパリ感がでるのかも？
次回は入れてみよう。

油そばってのは、ラーメンの一種だと思っちゃいけないのかもしれない。

・・・でも次回このお店に来たときには、つけ麺かラーメン頼むだろうな^^;