スープは豚骨ベースでとてもいい味がでていて、すっぱさがたまらなかったです。
麺は太く硬めで私の好きな麺でした。チャーシューはスープの中に入っていて、乱切りチャーシューみたいな感じ。もうちょっと工夫していただけるといいかも？全体的においしかったです。