2010年6月14日20:00頃 友人と訪問。 注文したのは“つけ麺” つけ汁は豚骨魚介系のスープ。 バランスが良いというか、豚骨魚介にしてはあっさりしている気がした。 麺は太麺でコシがある。 トッピングはチャーシュー、メンマ、ナルト、海苔、ネギ 海苔の上に魚粉が乗っかっている。 チャーシューはゴロゴロしたチャーシュー。 スープ割りは柚子風味でした。 柚子がたっぷり。 機会があったらまた行きます。 ご馳走様でした。
友人と訪問。
注文したのは“つけ麺”
つけ汁は豚骨魚介系のスープ。
バランスが良いというか、豚骨魚介にしてはあっさりしている気がした。
麺は太麺でコシがある。
トッピングはチャーシュー、メンマ、ナルト、海苔、ネギ
海苔の上に魚粉が乗っかっている。
チャーシューはゴロゴロしたチャーシュー。
スープ割りは柚子風味でした。
柚子がたっぷり。
機会があったらまた行きます。
ご馳走様でした。