2010/06/20 14:30頃 外待ち5人 初訪問です
15分位で店内に入り食券を買いました
店内で二人待ちです
それからすぐに着席し15分で着丼です
ここはアブラましが無いのでニンニクのみのトッピングです
また、コールがかなり早めなので注意が必要です
今日は口髭の店主さんと中年女性の助手さんと男性の助手さんの三人です
麺は中太平ストレートで程よい茹で加減の二郎らしいもの
豚はぶた入りは5枚と書いてあったが味のよくしみた、ほぐし豚のようなブロックのようなものがたくさん入ってます
スープは微乳化タイプで細かい背アブラが浮いたタイプでコクもカネシも良い感じです
美味しかったです
ごちそうさまでした