http://ramendb.supleks.jp/shop/21831 ここに来る途中、上のリンクの店もここと同じ「二金堂」になっていた。しかも「味の時計台」と合体してオープンだ・・・ということはこの「二金堂」というのは札幌ラーメンの「味の時計台」が出している博多ラーメンの店ということか・・・。 土曜、お昼、雨。店内客はなし。 券売機でたこ焼き入りのラーメンを買う。麺の硬さを聞かれ硬めでオーダー。フリーのキムチと高菜を食って待つ。たこ焼きを焼く間、待たされる。 出てきたラーメンは九州の豚骨ラーメンよりもずっと甘味と味の濃いものでちょっとしつこいぐらい。麺は硬くてザラッとした（一種ビーフンのような）歯ごたえ。 たこ焼きは特に際立ったことは無い。替え玉が７０円と激安なので頼んだ。 このスープは、札幌ラーメンの職人が九州ラーメンを翻訳しなおした、札幌博多ラーメンなのだ。私は、もっと素直なものが食べたい・・・。 たこ焼きを入れなければ、４５０円のラーメンだからゲルピン（死語）にはいいだろう。
ここに来る途中、上のリンクの店もここと同じ「二金堂」になっていた。しかも「味の時計台」と合体してオープンだ・・・ということはこの「二金堂」というのは札幌ラーメンの「味の時計台」が出している博多ラーメンの店ということか・・・。
土曜、お昼、雨。店内客はなし。
券売機でたこ焼き入りのラーメンを買う。麺の硬さを聞かれ硬めでオーダー。フリーのキムチと高菜を食って待つ。たこ焼きを焼く間、待たされる。
出てきたラーメンは九州の豚骨ラーメンよりもずっと甘味と味の濃いものでちょっとしつこいぐらい。麺は硬くてザラッとした（一種ビーフンのような）歯ごたえ。
たこ焼きは特に際立ったことは無い。替え玉が７０円と激安なので頼んだ。
このスープは、札幌ラーメンの職人が九州ラーメンを翻訳しなおした、札幌博多ラーメンなのだ。私は、もっと素直なものが食べたい・・・。
たこ焼きを入れなければ、４５０円のラーメンだからゲルピン（死語）にはいいだろう。