日曜の20時頃訪問。
運良くスムーズに席に着けましたが、後客続々ですぐ待ち列が出来てました。
注文はガメラことメガ豚煮干しラーメン、久々です。
麺は縮れのシコッとした太麺はゆで具合も絶妙で相変わらず美味。
以前と印象が変わったのはスープ。
記憶では煮干が前に出ていて風味もエグ味もガツンと強かったのが、グッと大人しくなって濃厚な豚をメインにバランスも良い感じ。以前の方が個性的でユニークな趣ですが好みとしてはこちらに軍配。
スープの最後の一滴まで美味しくいただきました。