美味しいスープでしっかりと麺が食べたくなり、汗をかかないようにつけ麺を注文。

つけ汁の丼には、背脂がいっぱい浮いていますが脂臭くなくアッサリとして、
その下には、旨み甘みの広がる醤油味とやや控えめなトンコツがあり、
いいバランスの味となっています。

麺も太くて麺自体の味があり、いつものように美味しく安定感があります。
暑いせいか、プラスしたもやしを麺のように箸に取り食べると、
シャキシャキしてあっさり、スッキリと美味しいです。

一緒に行った友人も、つけ麺の方がラーメンよりも
スープの味がハッキリとしていていいね、と誉めていました。

いつ来ても、毎回美味しくて安心できるお店です。