土曜正午訪問。店外並び５人ほど。

回転はそこまでよくなく、３０分ほど待ち入店→その後５分程で配膳。

早速麺をくぐらせズバっといく。

おー、あっさり醤油な口当たり。どこでも食べれるような濃厚豚骨魚介と対極にある。
魚粉感もなく、動物系のボディも弱め。基本の味は醤油タレメインで、若干魚系が追随してくる感じ。

ただ、粘度が低すぎるのか、麺のスープの持ち上げがあまりよくない。

ねぎはこの醤油スープとの相性バツグン！！

チャーシューはデフォでたんまり入ってて嬉しい！！そこそこ柔らかく（どっちかというとしっとり歯ごたえ系）、味付けも濃すぎず薄すぎず。

スープ割り後のお味は、やっぱり動物系のダシはあえてだろうけど弱めにしてあるね。魚系はほんのり強まったけど、全体として味があっさり目。

値段６８０円を考慮すると８０点が妥当ですが、間違いなく大満足には至らない味でした。あくまで僕にとっては！！