初訪問。

時間は17時30分。
行列を覚悟しましたが意外にも先客は無し。
因みに後客は2人でした。

スープは煮干しが濃厚に効いています。
濃い～い旨みに溢れ、少しエグミも感じられる塩梅は正に好みのド真ん中！
天晴れなイイスープですね。

麺は細くてストレート。
コノ麺は旨い！
細いながらも素晴らしい存在感。
コリコリの茹で加減、つるっとした喉越しが堪りませんね。

具材は肉とネギ。実にシンプルです。
肉はこれまた旨～い！
もっと山盛り希望。

素晴らしい煮干し加減ですね。
麺の美味さは申し分アリマセン。
イカシタ一杯でした。