平日22:00訪問(ほぼ満席) オープン当初より足を運んでおり、家系の中でも麺・スープ・店作りでバランス感が高く、万人受けするスープでとても良い店だと思う。場所柄吉祥寺という事もあってか若者や女性客も多い。 ここのスープの濃さ・旨みどれをとっても抜かりは無い。 キャベチャーが冷たすぎて、ラーメンスープを冷まし過ぎてしまう感が否めないが、トータルバランスではとっても良い店だと思う。 ただ麺は少なく、チャーシューも印象に欠ける。また、今回始めて食べた角煮(200円)はさらにかなり小さく2個しかなお。これはショボイ。。
オープン当初より足を運んでおり、家系の中でも麺・スープ・店作りでバランス感が高く、万人受けするスープでとても良い店だと思う。場所柄吉祥寺という事もあってか若者や女性客も多い。
ここのスープの濃さ・旨みどれをとっても抜かりは無い。
キャベチャーが冷たすぎて、ラーメンスープを冷まし過ぎてしまう感が否めないが、トータルバランスではとっても良い店だと思う。
ただ麺は少なく、チャーシューも印象に欠ける。また、今回始めて食べた角煮(200円)はさらにかなり小さく2個しかなお。これはショボイ。。