西荻にあたったかろから良く通っていた。

大久保に移転してからはほかの有名店を

まわっていたため訪問する機会がなかったが、

久々に来店。

西荻では寡黙な主人が黙々とラーメンを作っていたのが

印象的だった。

スープは若干味が濃いめだが出汁の風味が抜群に押し出され

やはりうまい。また麺も中太で好きな部類。

また来たいと素直に感じる完成度だった。