トロッとしたスープは、あまり好みではないが、舌にまとわりつく感じは良かった。このテイストで、サラサラ系なら、もっと気に入ったと思う。

　麵は素晴らしい。かみ応え十分ながら、決して太くない。なんか春木屋の麵を強化したような感じ。正直、開花楼の麵の中でも屈指ではないか。この麵なら、つけも油そばも、食べてみなければ。トータルとして、これで６５０円は良心的だと思う。