ラーメンデータベース
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コメント
毎度～
エグみのない濃厚ニボやんって感じやね～
坂東英二は特にいらんから、夏休みにでも行ってくるかな～
アカンな～同好会 | 2010年7月10日 00:14まいど～
永福の流れを汲んでいるお店なんですか？それならニボやんスープなのも理解出来ますね。
個人的にはエグみの強いニボやんスープは苦手なので、これは理想形かも。
Juventus | 2010年7月10日 03:47おはよう～
此方へ行かれましたか～
以前麺友さんが行かれたのでＢＭしてましたけど・・・
今度は爺ちゃまさんが高得点！
一気に優先順位アゲアゲですよ～
熱々のスープに麺量が多いのは、夏には向かないけど・・・
機会を作り訪問したいと思います。
味玉半分でも有れば大台かな？＾＾
voice50 | 2010年7月10日 07:14いいですね～この色。
次回大久保近辺はココかなぁ。。。
今日はダメよぉ
塩のヲタクはぶるまなじっちゃん | 2010年7月10日 09:18＞アカンな～同好会さん
まいどぅ
あまり期待はせんほうがええでぇ ちょいとだけ癖があるんでねぇ 好みからハズれる可能性ありじゃわよぉｗ
でも 行ってみてや～ｗ
爺ちゃま | 2010年7月11日 12:55＞Juventusさん
ども～～
そういえば 沖縄って煮干しダシラーメンってあるんじゃろか？
ワシはエグミあっても好きじゃわぁ 生臭いのはアカンけどねぇｗ
爺ちゃま | 2010年7月11日 12:57＞voice50さん
こんにちわん
早く行かないと 大将はもうかなり高齢ですからねぇｗ
ワシは次は小を頼みます この手は腹いっぱいにならないほうが一番美味しく食べれそうですからねぇ
爺ちゃま | 2010年7月11日 12:59＞塩のヲタクはぶるまなじっちゃんさん
どもども
じっちゃんにはちょっとしょっぺ～かもしれませんよぉ
でも 行く価値はあるかもです
ワシも必ず再訪しますよぉ
爺ちゃま | 2010年7月11日 13:01どうもです
好みであろうが無かろうが、
こちらは絶対に行きたいと思っているお店です。
なんか引きつけられる物があるんですよね～
UNIA。 | 2010年7月12日 09:55どうもです～。
ほぉ･･･このビジュアルの中華、何やら面白そうじゃないですかぁ～
しかも高得点！！
ニボブームの前からこれ程のニボ感なら凄い事ですな～
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2010年7月12日 21:28どうもです。
最近こういったビジュアルの方が旨そうに見えるようになりましたよ。
濃厚ニボヤンですか～
宿題店が増えまくりデスヨ。
３太郎 | 2010年7月14日 23:54＞茨城ラーメン発展願い人（休止）さん
こんちわんこ
たぶん 各県にもこういう店があるんでしょうねぇ
古い永福の味を味わえる 貴重な店でしたよぉ
爺ちゃま | 2010年7月18日 14:33
外待ち１人 どひゃ～ 外までガンガン匂う煮干しちゃん すげ～ 中を覗くと満席 並んでから１２分後にカウンター奥にドン メニューは２っのみ って事で表題をオーダー
大将 大丈夫？ って心配になっちゃうズラ あと何年商売でけるんだべか
寸胴から取り出すスープは加藤茶色 煮干しダシが強そうに見えるわねぇ
１０分後ラーメン登場
では ハイ チーズ カシャ
スープ超たっぷりんこ そのスープをズズズ かはぁ 昔ながらの印象の中に煮干しがガツンと来ておますよぉ しかもエグミはナッスィング
ファーストアタックでは然程つおく感じなかった煮干しは 飲めば飲むほどにどんどんつおくなって 鶏じゃろう動物ダシはベースで主役は煮干しちゃん 永福の血は感じるでありんす でも 永福と違い胡椒は入っておらんようじゃし 雑さも感じるがそれがええほうに働いておる これはワシ好み
カエシはしょっぺくないが強く醤油を感じるでおます 煮干し他えろえろなダシカスによる濁りは旨みの宝庫じゃろうね
脂がそこそこ多く はちゃめちゃ熱々 毎度毎度の口内火傷でがんすよ
麺は２玉 こりゃ多い 中細のよくある中華屋麺風 茹で加減はまずまず じゃが 熱々大量スープには勝てんわね 最後は伸び気味 でも 許すｗ
チャースーが厚く弾力性抜群 縁につおい醤油味が付いてるズラね なかなか香ばしいでありんす
メンマがこれまた大量 醤油味しっかりタイプ そこそこのコリコリ感 メンマ好きには嬉しい量だべなぁ
だけどもぉ 問題わぁ 今日ぉのラメ～ン 玉がぁない～～♪
玉子がほしかったわぁ
ハマる人にはガツンとハマる なんともローカル風ではあるが まこと味のあるラーメンであったぞよ