7/11(日)16:05分到着。先客1名。後客0名。

牡蛎の出汁のラーメンを出す店があると知り、一度行ってみたかったお店。高輪の竹岡ラーメンの梅乃家の左側の路地を入った所にある。

店に入ると厨房とテーブル席が一卓のみ。

すると店主が地下にも席がございますけど…。

もちろん地下に向かいます。

地下のラーメン屋ってのも珍しいですよね。もちもちの木も地下でしたが。

まぶしいのが苦手なモグラーなイケ麺さんには嬉しいです。
カウンター席に座ると何やら各メニューについての説明書きが…。

ムーリー麺は骨を使わず、鶏、豚、牛の肉からとった出汁を基本に広島産のカキ、カツオ、マグロ、ホタテ、アジ等10種類の出汁に香草を加えた塩スープなのだそう。

麺は大橋製麺。

そいじゃ店の看板メニューであるムーリー麺を頂いてみることに。

メニューの裏を見てみると、ハーフサイズのムーリーハーフってのもあります。先人の低評価も気になるのでムーリーハーフをオーダー。

他に冷製のまぜそばや荻窪の昔ながらのラーメンを再現した東京醤油ラーメンってメニューもありますね…。

春木屋のことかな…と思いながら待つこと4分程でムーリーハーフ到着。

お～何か匂いますね～。

具はチャーシュー二枚、メンマ、ナルト、白ネギ、韓国海苔、青菜。

スープは先に説明した通りでございます。粘度はゆるめですが何やら色々入ってる感じ。

麺はポキポキ系の角細ストレート麺。

早速頂いてみることに…。

最初鍋物の上品なカキの出汁が来た後に、香草の酸味がきますね。その他の出汁はあまり主張してきません。後味の抜け方は春木屋にちょっと似てるかな。

旨いか否か言われると人によるんでしょうが、うまいですね。

ポキポキ系の麺の食感も中々です。

残念なのはチャーシュー。パサパサ系でちょっと獣臭がしますね。ビーストな感じです。

あっという間に完食！

イケ麺さん「中々だったのでもう一杯いきたいんですけど…」

胃袋「ハーフサイズならいいですよ。」