最近よく行く店ですが，今日はいつもと違う店員さんでした。

そのせいか，いつもよりスープの色が濃く，当然味もしょっぱめでした。

武蔵家といったら，家系の中でもスープがまろやかさであることがウリだと勝手に思っていますが，今回はその「まろやかさ」があまり感じられなく，残念に感じました。

チャーシューのやわらかさ等，他の麺では文句ないのですが・・・。

今後は今日のように味が大きくぶれることがないことを期待します！