自分が味オンチなのか、あまり動物ダシの旨みは感じられず、やけにしょっぱさが際立つ醤油スープに大粒の背脂をドチャッと載せられ「こってり」といわれても･･何かチグハグな印象。

中細の麺はコシがあり好みの部類ですが、柔らかすぎるチャーシューは薄っぺらいため麺をほぐしているうちにどんどん崩れていき、背脂と混ざってしまい食い応えがありませんでした｡｡

中盛（麺200g）サービスとの事なので満腹感は味わえましたが。