つけ麺の麺は白くツルツルしてコシの強いストレートの太麺です。
つけ汁は魚介豚骨で味噌の風味が濃く非常にドロドロでした。
注文時に辛口と甘口が選べ今回も甘口にしましたが好みの甘さでした。
ただ甘いという感じじゃなく甘辛と言う感じで味噌の良さが出ています。
もちろん他店にはないぐらいドロドロなので最後まで薄くなりませんでした。
具はチャーシュー、味玉、なると、ネギとシンプルな感じです。