つけ汁を見た瞬間の油の多さにびっくりする。が、食べてみるとそれほど油っぽさを感じない。それよりも豚の油から出てくる甘みがすごい。
最後まで飽きることなく食べられた。他の店と比べると若干麺の量が少ないと思う。