【店の状況】 平日13:30ころ来店。 店内満席。外で20分、中で10分程待ち。 ファミリーや一人客、仕事途中の方等客層いろいろでした。 【感想/印象】 チャーシュー： 厚さ5～6㎜で大きさ10㎝くらいのバラロールが1枚。 ホロトロ状態で箸で持ち上げるのが困難です。 味付けはしっかりついてますが濃すぎという印象はなし。 次回訪問時はゼヒ増量したいチャーシューでした。 スープ： トロミはほとんどない状態です。熱さは結構アツアツ。 鶏の旨みとコクを尖った感じなく味わえます。 どなたでも最後まで飽きずに飲めるスープの様な気がします。 自分的にはもうちょっと鶏感が強めでもいいかなと思いました。 醤油とか出汁系も変にトゲなく感じつつ、かなりさわやか系の鶏パイタンです。 味：濃い目でもう一回来店してみたいです。 麺： 縮れ細麺。麺の中に黒い点々が確認できます。 スープ同様アツアツで、前半はかなり手こずりました＾＾； 大盛りオーダーでその量はちょうどよかった感じ。 硬さもデフォですが、それほど柔い印象も受けなかったです。 ボソ感は結構感じました。麺自体の味は印象薄でしょうか？ ちょっと一風変わった食感の麺でございました。 味玉： 冷たいままでまるまる1コの投入。黄身はほぼ固形状態です。 チャーシュー同様、薄味ですがしっかり漬け汁も染みてて美味しい煮玉子でした。 その他の具材等： ネギ、のり、揚げニンニク、塩コンブと芋がら。 揚げニンニクは結構その味を主張してきます。 芋がらですが、正体不明だったため、先にレビされてる方々からの情報を拝見いたしました。 漬けものに近い感じで食感はコリコリ、甘めの味付けでした。 塩コンブ、煮玉子もそうですが、 こちらのトッピング系はなんともわき役とはいいがたいポジションな印象でした。 具材全体で一丸といった感じです。
こんにちわ。 かなりさわやか系のパイパンのちびまりこですｗ こちらも宿題店ですが、先行っちゃいましたね。 行くキッカケがありませんので、マジで後で付き合ってくださいね。 そのお礼に塩コンブをあげます。 むしろ貰ってくださいm(_ _\"m)ﾍﾟｺﾘ
ここうますぎた記憶があります＾＾ また食いたい・・・・ だからあ、写真の取り方がエロィって～＾＾ エロス感じます【笑】
こんにちはです、コメントありがとうございます。 >ちびまりこさん お先でございますｗ 平日でしたが予想以上の混み具合でびっくりでした。 麺も独特でよかったですよ、でも頂ける塩コンブは別皿でくださいｗ ＞かなりさわやか系パイパン → 今度詳細おしえてくださいｗｗ >がるさん 久々のトリパイタンでしたがサッパリしてて最後まで一気に完食でしたよ 坦々麺とかも美味しそうで、味濃い目での再食等、再来店必須でございます＾＾ ぷっくりしたやわらかそ～なモノを見ると近寄りたい衝動が抑えきれません(火暴) でもまわりの目もありましたのでお触りはガマンしましたｗｗ
平日13:30ころ来店。
店内満席。外で20分、中で10分程待ち。
ファミリーや一人客、仕事途中の方等客層いろいろでした。
【感想/印象】
チャーシュー：
厚さ5～6㎜で大きさ10㎝くらいのバラロールが1枚。
ホロトロ状態で箸で持ち上げるのが困難です。
味付けはしっかりついてますが濃すぎという印象はなし。
次回訪問時はゼヒ増量したいチャーシューでした。
スープ：
トロミはほとんどない状態です。熱さは結構アツアツ。
鶏の旨みとコクを尖った感じなく味わえます。
どなたでも最後まで飽きずに飲めるスープの様な気がします。
自分的にはもうちょっと鶏感が強めでもいいかなと思いました。
醤油とか出汁系も変にトゲなく感じつつ、かなりさわやか系の鶏パイタンです。
味：濃い目でもう一回来店してみたいです。
麺：
縮れ細麺。麺の中に黒い点々が確認できます。
スープ同様アツアツで、前半はかなり手こずりました＾＾；
大盛りオーダーでその量はちょうどよかった感じ。
硬さもデフォですが、それほど柔い印象も受けなかったです。
ボソ感は結構感じました。麺自体の味は印象薄でしょうか？
ちょっと一風変わった食感の麺でございました。
味玉：
冷たいままでまるまる1コの投入。黄身はほぼ固形状態です。
チャーシュー同様、薄味ですがしっかり漬け汁も染みてて美味しい煮玉子でした。
その他の具材等：
ネギ、のり、揚げニンニク、塩コンブと芋がら。
揚げニンニクは結構その味を主張してきます。
芋がらですが、正体不明だったため、先にレビされてる方々からの情報を拝見いたしました。
漬けものに近い感じで食感はコリコリ、甘めの味付けでした。
塩コンブ、煮玉子もそうですが、
こちらのトッピング系はなんともわき役とはいいがたいポジションな印象でした。
具材全体で一丸といった感じです。