夜時間がとれたため来訪。
兄弟店舗にはない変化球の多さが魅力的で、モヤシぎらいなもののどうしても食べてみたくなった。

麺は平打ちになるが、やはり上手い。あっという間に麺を平らげる。
スープは、得意の魚介感を残してるが、油の多さが気になる。
ただ、大粒の背油に肉肉しさが残っており、背油自体の味も楽しめる。

もやしは思ったほど気にならなかった。
スープとの絡みがよかったからかもしれない。

また、ささみのような細身の具が少々入っていたのが気になった。
出汁とりにつかったのだろうか？これと一緒にモヤシを食うことでまた違う味わいを楽しめた。

いつものニボラーメンとはまた違った味で大変よかった。
高得点です、ごちそうさまでした。