非常に採点が難しい。

スープはドロドロで味が濃く、系統でいうと

獣々していない、きら星みたいな感じ、しょっぱさ

と甘みが強く、結構好きかも。ただ万人受けは

しなさそう。

麺は思っていたよりだいぶ細くしっかりこしがある。

チャーシューは恐らく、一枚一枚注文ごとに鍋で焦がしている。

最後の方はやはり飽きが来てしまうが、それを加味しても

満足いく一杯