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「武骨つけ麺 (冷スープ)¥950」@麺屋武蔵 武骨の写真7/24(金) 午後8時過ぎ
今日も御徒町駅下車でラーメン横丁へ行くのですが
「タンメン中本」20人ぐらい並んでます。こりゃ待ってられんなと考えて
そーいや上野に「武蔵」あったな?このまま上野駅に向かって北上!テクテク歩き始めますが夜になっても暑い!暑すぎる!ダラダラ汗出まくりです。昨日の日中なんか36度もあったらしいですからね、熱中症にゃ気をつけましょう。無事到着すると店の外に待ち人ひとり、よし!すぐ食える思ったら店内に6人待ちw
待つこと5分で店内へ食券を買って席空くのを待ちます。
しばらくしてお兄さんに食券を渡しますと
「温かいスープと冷たいスープがございますがいかがしましょう?」
麺の温・冷じゃなくて?つけ汁の温・冷選ぶのかい?
ちょっと悩んで冷たいスープを選びました。
最初っから冷たきゃ、つけ汁が途中でぬるくなる心配いらんからいいね^^
それにしてもこのお店の接客態度は実にいいね。言葉はハキハキと行動はスピーディ
無駄なく動いてます。(湯きりのパフォーマンスは好きじゃないが仕方ないねw)
8分後に着丼!
ビジュアルの第一印象ですが「冷やし豚しゃぶしゃぶ」でしょコレ?
麺の上に肉いっぱい乗ってます、レモンをギューっと絞っていただきます!
あら!サッパリしてて美味しい!
つけ汁の中には大根おろしと浅葱、そしてポン酢風味のあっさり醤油スープ。
味もそのまんま「豚しゃぶしゃぶ」じゃないのよーw
「肉」のインパクト強くて忘れていた「麺」ですがツルツルっと喉越しも良く
肉と一緒に食べるとボリュームのある食いごたえ!
さ・ら・にっ!汁の底には肉そぼろがいっーぱい沈んでますよ
(どんだけ肉を食わせる気なんだよw)
なんだかんだであっという間に完食!麺は普通盛だけど肉でお腹一杯です。
その後にお兄さんが「つけ麺はスープを足して飲めます」と言ってくれるけど
俺の冷たいスープに温かいの足したら生ぬるくなるんじゃないか?
心配しつつも頼むと「薄目・普通・濃い目いかがしましょう?」
スープ割りの濃度も選べるのかよ、すごいぞ武蔵!そんなん言われたの始めてだw
無難に普通を注文、すると冷蔵庫からポットを出して注いでます。
やっぱり冷たいのには冷たいスープだよね^^;アハハ
さらに冷たくなったスープをゴクゴク一気飲みして店を後にしました。

結果発表!
スープ:6(10)
麺:5(10)
具:3(5)
店内:2(5)
接客:5(5)
CP:-2(5) 

合計:+19(40)
※カッコ内は最大数値です

60(普通評価の基準値)+19=79点

夏バテ気味で食欲が無いっていう人にオススメします
本日もごちそうさまでした

2010年7月24日投稿(2010年7月24日更新) | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

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