いつも、つけ麺・白らーめんばかり食べているが、生まれて初めてのまぜそばをこのお店で食べることを決意。

お昼時間も終わりかけの12時45分頃入店。待ち客無く、カウンターも5割ほどのお客さん。入り口左の食券機でまぜそばを購入。半ライスのサービスも断り、いざ着席。

つけ麺と同程度の時間待ちまぜそばの登場。それと同時にラー油とお酢もお好みでと勧められましたが、初食なので自分的にお断り。
一口大に切られたチャーシューと、海苔の上に盛られた魚粉が目に付きます。
まずは、まぜまぜ。麺の下に、豚骨ベースのスープが隠されていた。

早速食べてみると、うまいっ！
豚骨と魚介がほどよいマッチング。そして隠し味（？）のピリ辛もあってか、どんどん食が進む。
メンマも固すぎず柔らかすぎず。チャーシューは一口大にしたことによって、チャーシューというよりバラ肉という感じが残念。けどトロトロさは変わらず。
麺は中太でもちもちとした食感が気持ちいい。あっという間に完食です。

次回はまぜそばの大盛りに挑戦したいです。
（割り箸：My箸必要）