コクのある感じの和風スープだけど、しつこくはなくておいしい。
麺との絡み具合もちょうど良い感じ。
割りスープももらえますが、私はそのままでスープも飲み干してしまいます。

他に塩味もあるけど、そちらは少々味がうすくて、食べているうちに麺との絡みが薄く
なってしまう印象。（そのためか継ぎ足しのたれがついています）

あと、丁寧に焼かれた焦がしチャーシュー？の豚バラは最高に旨いです。