券売機を見るとカレーパーツやら味噌パーツやらたれそばやら
大勝軒の中でも極めてフリーダムなメニュー構成だなと
まあ初訪問だったので基本のもりそばで

スープは甘みと辛味が出ているだけでどうにもコクが弱い
ほんのり動物系が出ている程度。塩分は程よい
麺は中太ストレート。ツルシコ食感でなかなか美味い
しかし水が丼の底に溜まってびちょびちょ・・

具はネギ、メンマ、ゆで卵半分、チャーシュー、ナルトに何故かかなり甘いノリが沈んでた
ひょっとするとスープが混ざってなかったのかもしれない
チャーシューは大きめだけど硬くて味も薄く微妙
一応、最後にスープ割りをしたら動物系の旨味が出てなかなか良かった

全体的には今まで食べた大勝軒の中でもかなり下の方だけど、たれそばが気になるのでまた行きます(100730)