昨日、夜7時半頃、来店。
麺固め、味普通、油普通で注文しました。
いつもは味濃い目、油多めで注文するのですが、
昼に池袋の椿でつけ麺を食したため、
味付け等を控えめにしたほうが良いと思い、上記注文したのですが、
失敗でした。

味濃い目そして油多めのほうが、普通と比べ、うまみやとろみが
全然違うと思いました。
ご飯をいつも2杯目をおかわりするのですが、今回は食が進みませんでした。
普通では物足りないのです。

虎ノ穴は麺固め、味濃い目、油多めがベストですね。