先週のレビューです(汗 平日、13時頃の入店で先客4人でした。 ラーメン(中)を麺硬めで注文。 配膳まで約8分待ちでした。 スープは船橋の武蔵家や六角家レベルで、末広家や王道家のような豚の旨みが乏しい。 麺は硬めで注文したけど、ぼそぼそした感触が口に残り、イマイチ食感がよろしくないですね…。 チャーシューは、まぁ普通(及第点)、ほうれん草の茹で加減と海苔は意外と良かったです。 不満の残る昼ラーメンとなったので、夜は末広家に行くことにしました。
〒゙口くんさん、どうもです。 なんとなくライトな家系の感じですかね。 味わいが物足りなかったんでしょうね。 一昨日、王道家で久しぶりに食べましたが、 なかなか美味しくなっていましたねぇ~ 印象がちょっと変わりましたね。
平日、13時頃の入店で先客4人でした。
ラーメン(中)を麺硬めで注文。
配膳まで約8分待ちでした。
スープは船橋の武蔵家や六角家レベルで、末広家や王道家のような豚の旨みが乏しい。
麺は硬めで注文したけど、ぼそぼそした感触が口に残り、イマイチ食感がよろしくないですね…。
チャーシューは、まぁ普通(及第点)、ほうれん草の茹で加減と海苔は意外と良かったです。
不満の残る昼ラーメンとなったので、夜は末広家に行くことにしました。