会社の直ぐ近くにあって前から気になっていたお店、ようやく行ってきた。
しょうゆ味のつけ汁は、結構あっさりしていて焦がし葱や魚介のだしを程よく感じる味わい。一方麺はかなりふと麺でもっちり感もある。
トッピングのチャーシューは並以上ではあるが特筆するほどではないかなぁ。
あまりパンチは無いけれどつけ汁と麺の相性は申し分なく、とてもバランス良くまとまっているという印象でした。
こってり系にちょっと飽きたときには、こういう味は美味しく感じられます。