ラーメンデータベース
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コメント
どうもです～。
お、その内容で完飲ですか～！
一杯目なら少しまた採点UPしたかもですね～！
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2010年8月7日 20:59どーもー！
たしかに粘度あり，味濃いめは，２杯目は完飲しづらいですが，スープが好きなもので……。
１杯目ならたしかに採点ＵＰもあったかもしれないですね。魚介の香りの強さは，最初ウッときました。腹が空いてればこの香りの強さもスパイスだったかもしれません。
ラ.茨専 | 2010年8月7日 23:57あ。
喜元門柏の近くですか。
とゆーか。こっちが近くか。
よく分からんが。
両方ともBMですから、こりゃ迷いますね。。。
塩のヲタクはぶるまなじっちゃん | 2010年8月8日 07:58しおのおたくわ ぶるまなじっちゃんさん，毎度どーも！
はす向かいです。自分はストマックキャパあるほうなので，
有料駐車場入れたまま連食できました。
塩じゃないっすよ。いいんすか？
ラ.茨専 | 2010年8月8日 08:15どもです～
目の前のお店に行きましたか。
ここ、悪くないんですよ。。無難に旨いんです。。
ただ、場所が場所なんですよね。。
もう少し、客が入ってもいいのではと思っちゃいますが、柏西口で呑んだ後には重宝しますわ。
３太郎 | 2010年8月11日 00:13３太郎さん，どーもー！
魚介が効いた豚骨！結構スープは好きです。でも，麺はあまり好みではありませんでした。
暇だったので店員さんとも会話しましたが，気さくな方だったので楽しかったです。
ラ.茨専 | 2010年8月11日 19:26
喜元門柏店で極上の１杯をいただいたが，まだ少しキャパがあるので，間近のライバル，はす向かいのこちらに寄ってみました。麺量１７０ｇ……。まあ何とかなるでしょ！と表記メニューを注文。
店員のお兄さんが気さくに声をかけてくれます。談笑していると表記メニュー到着。魚介がプンと香る豚骨ですねえ。少々魚介が強めですが大好物のジャンルです。さっそくいただきまーす。
麺は加水率高め，縮れた黄色い麺です。腰はありますが，最近の専門店では少なくなってきているタイプ。少なくとも豚骨魚介との組み合わせは初めてです。スープは粘度もあり，絡みは悪くありません。塩分濃度は高め。近くにある王道家からみると，まだ控えめなほうですが……。最後は少しもてあまし気味でした。これぐらいパンチがないと対抗できないという考えなのでしょうか。叉焼は軟らかくおいしい。というか，好みの部類です。本当の好みはもっと脂があるタイプなのですが。
なるとは印象なし。メンマは醤油系で味付けされた色の濃いタイプ。いやな印象はありません。まあまあ。
スープはなかなかですが，完飲するには塩分高め。麺は好き嫌いが分かれるでしょう。珍しい組み合わせではあります。それでも完飲完食。ごちそうさまでした。
このストリート，様々なタイプの店が揃っていて面白いですね。