要は竹岡式のようなものなのかな。

肉はちゃんと焼豚だった。
歯ごたえもしっかりしていて、量が多い分途中で飽きてしまった。
麺も独特な味の麺。乾麺ではないがなんともいえない独特感があった。
全体的に生姜の味が支配していて好みはわかれるところ。
スープはまさに竹岡式といった味で醤油の奥に酸味があった。

エッグライスが予想外においしく、見た目は天津飯だけど味は卵かけご飯。
お腹に余裕があればぜひ頼みたい一品。