場所:山手通り目黒大鳥神社~ラーメン二郎目黒店近く 半年ほど休んでいたマスターが復活していました! 煮干しの香りと、鶏や鴨のコクが交じり合う、 濃厚コク塩スープ。 浅草開化楼細縮れ麺の、絶妙の茹で加減。 本当に白身までフワフワな、トロトロ半熟味玉。 チャーシューもジューシーで美味い! 半年休んでも、味が全くブレていないマスターに、 「プロ」を感じました。この味が好きになったら ハマります。さっぱりしているのに濃厚なコクです。
半年ほど休んでいたマスターが復活していました!
煮干しの香りと、鶏や鴨のコクが交じり合う、
濃厚コク塩スープ。
浅草開化楼細縮れ麺の、絶妙の茹で加減。
本当に白身までフワフワな、トロトロ半熟味玉。
チャーシューもジューシーで美味い!
半年休んでも、味が全くブレていないマスターに、
「プロ」を感じました。この味が好きになったら
ハマります。さっぱりしているのに濃厚なコクです。