店先はよく通るのですが、暖簾を潜るのは初めて。 塩好きとしましては気になるお店です。 12時20分、並びは6人。 5分ほどで着席、3分で着丼です。 スープは鶏の旨みが濃い~いのです。 トロミも強く癖もあるが、飲み易い仕上がりですね。 肝心の塩加減ですが、鶏に完敗といった印象。 塩じゃなくて鶏白湯と分類したいところです。 麺は中細。 モチモチの食感はナイス、旨みもイイでしょう。 具材は鶏チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔。 鶏のチャーシューは穏やかな塩味が良いですね。 スープにもイイ具合に馴染みます。 ただ、量が多いので後半飽きますね。 トテモ美味しい一杯だと思います。 が、価格は1000円の大台なのです。 ならば、満足度はやや控え目になりますね。
塩好きとしましては気になるお店です。
12時20分、並びは6人。
5分ほどで着席、3分で着丼です。
スープは鶏の旨みが濃い~いのです。
トロミも強く癖もあるが、飲み易い仕上がりですね。
肝心の塩加減ですが、鶏に完敗といった印象。
塩じゃなくて鶏白湯と分類したいところです。
麺は中細。
モチモチの食感はナイス、旨みもイイでしょう。
具材は鶏チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔。
鶏のチャーシューは穏やかな塩味が良いですね。
スープにもイイ具合に馴染みます。
ただ、量が多いので後半飽きますね。
トテモ美味しい一杯だと思います。
が、価格は1000円の大台なのです。
ならば、満足度はやや控え目になりますね。