実食：８月９日　ＡＭ５：１０　満席

また、きちゃいました。なんと満席。店主もいてうれしいです。
炭火焼チャーシューがいつもより多い？　と思うぐらいのボリュームです。

うまっ！！うまっ！！　思わず連発します。

吉村家、発祥の地、新杉田で家系の本家、吉村家の本来の味を継承していくのは

ここしかないと思います。　業者ニンニクや刻み生姜。

手のかかった、炭火焼チャーシュー　ガツンとくる醤油スープ。

これからも、通い続けます。　スープだけ個人的にはもっと前面に出てきてもいいと思います。