最近はこの店をよくお通る　　すぐ近くにお客ができたからね　　　でもあまりこの店の事は耳にしないズラよ　　なもんでしばらくスルー状態じゃったがついに訪問

１時４５分　　屋外に置いてある券売機で表題チケットゥを買って店内カウンターにドン
異国人一人で切り盛りしとるけんど　　この人が大将かえ？　　かなり不安じゃわァ

待つ事５分でラーメン登場
おお　　この顔と雰囲気　　ワシは嫌いじゃないガネ
では　ハイ　チーズ　カシャ
早速スープをズズズ　　当初の不安は一瞬で消えましたガネ　　低評価が多い中　ワシ的にはとても美味しく感じるでありんすよ
クリア系スープの脂の光沢　　カツオ君や煮干しの心地ええ風味と味わい　　ガツンでは無くふんわりって印象だガネ
カエシはつおくないが醤油の軽い味がほんのりで　　角のとれた塩気で完全グビグビ系　　
動物は豚＆鶏だろうが　　旨味の足りないダシではなく　　全体的にとってもええバランスに感じるズラよ

麺は太いストレート　　中加水程度の歯ごた良ろしく風味もまずまず　　スープ対麺としては相性はイマイチじゃけんが　　そこは目をつむれるがや

チャースーはパサつきの薄味ロース系　　

玉子はかるい漬け味の赤い黄身　　とろ～り熟女　　
他にデフォで硬茹で玉子が半分入っておったわい

メンマは薄味でコリコリ良ろし


全てが軽い味わいで　　ワシのようなジジイにはええラーメンじゃわ　　流行系とは完全に離れておるタイプでありんすよ
東池袋本店より美味しいと感じたんは体調のせいかのぉ　　若干の違いを見せておる　　
若者や濃ゆい味好きには向かないラーメンには違いないと思うがのぉ

2010年8月14日投稿（2010年8月14日更新） | 得票数 [7票] | コメント (7) | このお店へのレビュー： 1件