土曜日・12時半頃、ついに初来店。
製麺機のトラブルで開店が遅れていたようで、入店できたのは結局13時頃。
自分は濃厚系が好みなので迷わず煮番搾りをチョイス。

一口食した瞬間、あまりの美味さの驚かされた。
スープは鶏と魚介がベースになっており、濃厚ではあるが、鶏の出汁のおかげで他店の濃厚魚介系よりもやさしくも感じる。
麺は他店の麺よりはやや細めだが、コシがあって大変良かった。
そして何よりスープ割りが最高に美味い！
すべて飲み干したのは久しぶりだった。

こんなに近いのになんで今まで来なかったんだろうと少し後悔。
一ヶ月以内にまた必ず来ます！
ご馳走様でした。