ラーメンというより汁の多いまぜそば。 とにかく塩分過多、太麺との相性はよいが、スープとは呼べない汁分(粘度が半端ない) チャーシュウ→豚臭すぎ 麺→伸びてる 味噌の旨みが無い。 半分以上残した。 これが有名店の味?? オヤジは行かないほうがいいのかなあ。。
ラーメンというより汁の多いまぜそば。
とにかく塩分過多、太麺との相性はよいが、スープとは呼べない汁分(粘度が半端ない)
チャーシュウ→豚臭すぎ
麺→伸びてる
味噌の旨みが無い。
半分以上残した。
これが有名店の味??
オヤジは行かないほうがいいのかなあ。。